domingo, 22 de febrero de 2009

Compota de manzana a la canela con toque de cava.

-2 manzanas.

-palo de canaela.

-c/s de azúcar moreno.

-1/2 copa de cava.

-1 hoja de gelatina.

Ponemos en un recipiente las manzanas troceadas, canela,cava y el azúcar y cocemos hasta que esten cocidas, trituramos , añadimos la gelatina( previamente disuelta ) y ponemos en la nevera para que tome consistencia.

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