Una vez tenemos los tres pasos...

Pasamos a montar el plato.

Ponemos los pistachos picados alrededor del plato.

Ponemos el aro en el centro del plato y lo llenamos con la

crema de queso y terminamos con la compota de manzana por encima.

Decoramos con la menta, las flores y ponemos el helado derretido en el vaso o con una quenelle.