Hace poco mi amigo Tony me regaló un trozo de Aloe Vera y lo puse en la nevera, a las dos semanas me dio manía y lo tire.
Estaba toda la bolsa sucia saliendo el liquido de la planta y tenía color oxidado, me dio repelus.
Pero hace tiempo que quería hacer algo con Aloe , desde que vi a Arzak que la utilizaba.
Pero no estaba bien documentada para ello y lo he ido dejando.
Pero el otro ida ví esto y lo compré.

Y me dije...

¡¡¡ Bingo !!!

Ya se que voy hacer...

Hoy tenia todos los ingredientes para hacerlo.

Con lo cual me puesto manos a la obra.
Y he hecho unos canelones de mar con bechamel de Aloe Vera.
Mas información aquí.
http://www.elaloevera.com/