Una nueva versión de piedina, y le puesto de nombre friends
Es el nombre del local donde me la comí.
Se llama Serrana pero yo le pondré ...
Friends
Ingredientes:
- 2 Lonchas de Jamón Serrano( yo le puse tres pero no me gustó)
-queso Provolone
-Rúcula
-Tomate de ensalada.
Aceite, sal y vinagre
Preparación:
ponemos primero el Provolone,
el tomate cortado muy fino,
el jamón muy fino,
y por últimola rúcula,
la aliñamos...
Y
Lo ponemos en el horno, micro, plancha , lo que queráis.
El tiempo suficiente para que se funda el queso,
y se caliente la piedina.
Yo lo he puesto al micro 1.30 minutos,
en el mio( depende del micro, controlarlo)
Y para decorar, un pincho con un chery y unas hojas de rúcula.
3 comentarios:
Hola.
Excelente idea y magnífica mezcla de sabores.
La rúcula ha de aportarle un saborcillo muy peculiar.
Y el pincho de adorno como toque final, estupendo.
Saludos y buen provecho.
Buena combinación y original presentación, para copiar. Un abrazo
Gracias Secretario y Pilar.
La Piedina es algo desconocido, se empieza ahora a dar a conocer.
Como podeis ver los ingredientes son buenos, y sanos.
Un abrazo a los dos.
Un beso.
Margot
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