Ingredientes:Champiñon, cebolla, tomate, calabacin, berenjena, calabaza,
sal, pimienta y gengibre en polvo.
Cortar todo muy pequeño , añadir la sal y las especies .
Freir lentamente y cuando esté a media cocción añadir el tomate.
Dejar freir hasta que esté bien pochado.
Rellenar el champiñon con la mezcla.
Esta vez hemos sustituido el pimiento por la calabaza.
1 comentario:
Nos ha gustado esta receta, que además lo podemos comer sin problemas, ya que sus ingredientes no contienen gluten. Nos ha gustado tu visita a nuestro blog y te damos las gracias por enlazarnos. Nosotros, en cuanto que tengamos un momento mañana enlazaremos tus blogs.
Besotes y nos leemos.
Ana y Víctor.
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