" Cherry Naif"
Ingredientes:Champiñon, sésamo, cherry y miel.
Freír el champiñon y reservar.
Saltear el tomate.
Poner un poco de miel en la sartén y reducirla , poner el tomate y caramelizar.
En un bol tendremos el sésamo y rebozaremos el cherry.
Ensartaremos el champiñon y el cherry, con un pincho de madera.
Ensalada " Naif"
Ingredienetes:
Champiñon, atún, lechugas variadas. zanahoria, remolacha, champiñon en laminas crudo y tomate cherry .
Freir el champiñon y añadir los ingredientes y regar con la vinagreta.
Hacer una vinagreta con...
, nueces, almendras , avellanas , aceite, acceto, sal, y paté de oliva negra , emulsionar y poner por encima de la ensalada
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